Bleu D'Auvergne

Bleu D'Auvergne

Informazioni

Formaggio di latte vaccino a pasta erborinata prodotto in Francia. Si presenta in forma cilindrica e mostra un pasta di colore bianco avorio, cremosa, con striature di colore blu o verde tipiche della muffa.

Paese di provenienza

Francia

Denominazione

PAT

Tipologia

Fresco

Scheda tecnica

Valore energetico (per 100g)
342 kcal/1419 kj
Grassi
28 g
di cui saturi
20 g
Carboidrati
1 g
di cui zuccheri
0,5 g
Proteine
21 g
Sale
2,6 g
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