Monteterno

Monteterno

Informazioni

Formaggio originario della Sardegna prodotto con latte di pecora pastorizzato. Ha un aspetto rustico con pasta bianca e compatta con una leggera occhiatura che deriva a una stagionatura di oltre 90 giorni. La crosta è rigata ed il gusto deciso e consistente.

Paese di provenienza

Italia

Denominazione

PAT

Tipologia

Stagionato

Scheda tecnica

Valore energetico (per 100g)
397 kcal/1646 kj
Grassi
33 g
di cui saturi
23 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
25 g
Sale
2,0 g
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