Pecorino I' Grezzo

Pecorino I' Grezzo

Informazioni

Prodotto con latte fresco di pecora pastorizzato; formaggio a pasta bianca dal sapore deciso, trattato in superficie con olio d'oliva che conferisce alla crosta il suo caratteristico colore scuro. Ha una stagionatura media di 4 mesi, un sapore delicato ma allo stesso tempo intenso.  

Paese di provenienza

Italia

Denominazione

PAT

Tipologia

Mezzano

Scheda tecnica

Valore energetico (per 100g)
459 kcal/1902 kj
Grassi
39 g
di cui saturi
25 g
Carboidrati
< 0,5 g
di cui zuccheri
< 0,5 g
Proteine
27 g
Sale
1,60 g
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