Roquefort

Roquefort

Informazioni

Formaggio francese, erborinato, prodotto con latte di pecora originario della Francia del Sud. La crosta è umida e la pasta untuosa, compatta ed erborinata. Questo formaggio viene fatto stagionare all'interno di grotte in cui la temperatura e l'umidità rimangono costanti nel tempo.

Paese di provenienza

Francia

Denominazione

PAT

Tipologia

Mezzano

Scheda tecnica

Valore energetico (per 100g)
368 kcal/1524 kj
Grassi
32 g
di cui saturi
24 g
Carboidrati
1 g
di cui zuccheri
0,5 g
Proteine
19 g
Sale
3,2 g
Scarica la scheda
Questo sito fa uso di cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza di navigazione. Accettando questa informativa dai il consenso al loro utilizzo. OK Voglio saperne di più