Brie Cantorel

Brie Cantorel Peso Variabile

Informazioni

Formaggio francese vaccino a pasta molla che prende il nome da Brie, la regione della Francia in cui viene prodotto. E' un prodotto a latte crudo, semigrasso e poco stagionato, ha un colore chiaro ed una caratteristica muffa di color bianco in superficie.

Paese di provenienza

Francia

Denominazione

PAT

Tipologia

Fresco

Scheda tecnica

Valore energetico (per 100g)
381 kcal/1578 kj
Grassi
33 g
di cui saturi
24 g
Carboidrati
1 g
di cui zuccheri
0,5 g
Proteine
20 g
Sale
1,6 g
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