Edam 40 %

Edam 40 %

Informazioni

Formaggio a base di latte vaccino tipico dei Paesi Bassi. Il sapore si accentua con la stagionatura; la pasta è più molle di altri formaggi, ma indurisce con l'invecchiamento. Presenta un'occhiatura irregolare.

Paese di provenienza

Germania

Denominazione

PAT

Tipologia

Stagionato

Scheda tecnica

Valore energetico (per 100g)
310 kcal/1288 kj
Grassi
23 g
di cui saturi
15,5 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
26 g
Sale
1,8 g
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