Kaltbach Extra Saporito

Kaltbach Extra Saporito

Informazioni

Prodotto con latte vaccino crudo proveniente dalla Svizzera, nel cantone di Lucerna. Si tratta di un formaggio a pasta dura, stagionato per un minimo di sei mesi all'interno delle grotte di Kaltbach, un ambiente sano e ricco di minerali che garantiscono le condizioni ideali per l'invecchiamento di questo prodotto. La buccia è scura e ruvida e racchiude un gusto saporito e intenso.

Paese di provenienza

Svizzera

Denominazione

PAT

Tipologia

Stagionato

Scheda tecnica

Valore energetico (per 100g)
392 kcal/1630 kj
Grassi
34 g
di cui saturi
20,40 g
Carboidrati
1 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
21 g
Sale
0,71 g
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